Ингредиенты. Декоры и посыпки
Кофейные зёрна
компания-производитель: Werner
Украшение из шоколада в форме кофейных зёрен. Размер зёрен ок. 7 х 12 мм.
Индивидуальный шоколадный декор
компания-производитель: Siebin
Сделайте Ваши десерты, пирожные и торты уникальными!
Создайте свой собственный шоколадный декор!
Биненштих-микс
компания-производитель: Westfalia
Грильяжная смесь.
Супер снег
компания-производитель: Westfalia
Специально обработанная сахарная пудра. Не впитывает влагу из окружающей среды, жир из изделий. Сохраняется на поверхности готового изделия в течение продолжительного периода времени. Фактура поверхности готового изделия с нанесенной пудрой «Супер снег» напоминает снежный покров.
Сухая помадка
компания-производитель: Westfalia
Сухая смесь для приготовления сахарной глазури (помадки). Для приготовления 1000 г готовой глазури берем 870 г помадки и 130 г воды.
Шоколадные дропсы
компания-производитель: Westfalia
Термостабильные капли из темного шоколада. Содержание какао 44%, с ванилью. Завершенный вкус, применяются для всех видов изделий.
Нонпарель пёстрая
компания-производитель: Werner
Мелкое разноцветное драже для украшения кондитерских изделий (пирогов, булочек, печенья, пряников, конфет) и т.д.
Нонпарель золотисто-перламутровая
компания-производитель: Werner
Мелкое разноцветное драже для украшения кондитерских изделий (пирогов, булочек, печенья, пряников, конфет) и т.д.
Цукерштрузель Као
компания-производитель: Werner
Мелкое драже вытянутой формы, покрытое какао (шоколадная вермишель).
Кофейные зёрна
компания-производитель: Werner
Украшение из шоколада в форме кофейных зерен.
