Оборудование. Индустриальное оборудование
GBT
Компания GBT (ГБТ) является надёжным партнёром компании «Алитет» в проектировании промышленных хлебозаводов и оборудования специального назначения.
В области хлебопекарного оборудования компания GBT (ГБТ) делает особый акцент на разработке различных типов транспортных систем, которые включают в себя транспортировку и перегрузку противней и хлебных форм, а также различные системы охлаждения выпеченной продукции.
Наиболее эффективным решением задачи охлаждения хлеба является использование спиральных охлаждающих башен. В данной области компания GBT (ГБТ) имеет большой опыт проектирования и изготовления.
Область применения:
- быстрое охлаждение хлеба;
- быстрая и качественная подготовка хлеба к нарезке и упаковке;
- автоматизация технологического процесса производства хлеба.
Преимущества:
- равномерное охлаждение свежевыпеченных хлебобулочных изделий;
- стабилизация свойств упакованного хлеба и продление срока его потребления без ущерба для качества;
- рациональное использование производственных площадей;
- автоматическая подача хлебобулочных изделий на нарезку и упаковку.
Статья в журнале "Партнёр" 35/2011