Magic Baker MB 40 INTELLIGENCE

Новый многопланово применимый Magic Baker MB 40 INTELLIGENCE Представляет 3 полностью автоматизировнных процесса для всех видов выпечки во фритюре. В зависимости от комплектации жарить продукты можно на поверхности масла, либо погружным способом. Погружной способ позволяет увеличить производительность, так как не требует переворачивания продукта.

Автоматизированные процессы:

• Механизм закрытия крышки
• Переворачивание
• Удерживание продукта ниже уровня масла
• Подъем карзины из жировой ванны
• Подвод корзины на выгрузку выпечки
• Транспортировка выпечки к полки для стекания

Производительность: 400 берлинеров в час (одно наполнение 40 берлинеров).

Magic Baker MB 40 PROFESSIONAL

Полностью автоматический Magic Baker МВ 40 PROFESSIONAL разработан в соответствии с требованиями рынка и удобен благодаря нормативному размеру 78×58. Применяется для выпечки берлинеров и других продуктов без утапливания.

Автоматизированные процессы:

• Механизм закрытия крышки
• Переворачивание
• Подъем корзины из жировой ванны
• Подвод корзины на выгрузку выпечки
• Транспортировка берлинеров к противню для стекания

Производительность: 400 берлинеров в час (одно наполнение 40 берлинеров )

Magic Baker MB 40 SEMIMATIC

Полуавтоматический Magic Baker MB 40 SEMIMATIC разработан в соответствии требованиями рынка и удобен благодаря нормативному размеру 78×58. Применяется для выпечки берлинеров и других продуктов без утапливания.

Автоматизированные процессы:

• Механизм закрытия крышки
• Опускание корзины в ванну
• Подъем корзины из ванны
• Подвод корзины на выгрузку выпечки

Производительность: 400 берлинеров в час (одно наполнение 40 берлинеров )

Magic Baker MB 40 SEM-Quarkini

Полуавтоматический Magic Baker MB 40 SEMIMATIC разработан в соответствии требованиями рынка и удобен благодаря нормативному размеру 78×58. в зависимости от комплектации жарить продукты можно на поверхности масла, либо погружным способом. Погружной способ позволяет увеличить производительность, так как не требует переворачивания продукта

Автоматизированные процессы:

• Механизм закрытия крышки
• Опускание корзины в ванну
• Подъем корзины из ванны
• Подвод корзины на выгрузку выпечки
• Удерживание продукта ниже уровня масла

Производительность: 400 берлинеров в час (одно наполнение 40 берлинеров )

Magic Baker MB 40 MANUELL

Безспиральная установка для выпечки во фритюре Magic Baker MB 40 MANUELL разработана в соответствии требованиями рынка и удобен благодаря нормативному размеру 78×58.

Производительность: 400 берлинеров в час (одно наполнение 40 берлинеров)

Magic Baker MB 40 COMPAKT

Компактная установка для выпечки во фритюре Magic Baker MB 40 COMPACT разработана в соответствии с требованиями рынка и удобен благодаря нормативному размеру 78×58. Благодаря своим компактным размерам этот универсальный аппарат идеален для профессионалов, которые предпочитают готовить с небольшими затратами места.

Преимущества:

• Выпечка на минемальной площади
• Прямой нагрев плоскости (отсутствие нагревающих спиралей в ванне)
• Безступенчатая регулировка температуры
• 20% экономии энергии посредством PID- регулятора
• 60% меньше наполнение ванны маслом
• Легкая чистка ванны
• Интегрированная мануальная система фильтров
• Выполнено полностью из нержавеющей стали
• Возможность разносортной выпечки при минемальной перенастройке
• Показатель желаемой и действителиной температуры на LED — дисплее

Производительность: 400 берлинеров в час (одно наполнение 40 берлинеров )

Magic Baker MB 50 INTELLIGENCE

Новый многопланово применимый Magic Baker MB 50 INTELLIGENCE представляет 3 полностью автоматизировнных процесса для всех видов выпечки во фритюре. Разработан в сответствии с требованиями рынка и удобен благодаря нормативному размеру 98×58 в зависимости от комплектации жарить продукты можно на поверхности масла, либо погружным способом. Погружной способ позволяет увеличить производительность, так как не требует переворачивания продукта.

Автоматизированные процессы:

• Механизм закрытия крышки
• Переворачивание
• Удерживание продукта ниже уровня масла
• Подъем корзины из жировой ванны
• Подвод корзины на выгрузку выпечки
• Транспортировка выпечки к полки для стекания

Преимущества:

• Простое обслуживание всего четырьмя кнопками
• Прямой нагрев плоскости (отсутствие нагревающих спиралей в ванне)
• Безступенчатая регулировка температуры
• Программирование и обслуживание машины посредством Siemens CPU и обслуживающий монитор ОР7
• 20% экономии энергии посредством PID-регулятора
• 60% меньше наполнение ванны маслом
• Легкая чистка ванны
• Интегрированная мануальная система фильтров
• 30% экономии времени при выпечки
• Возможность разносортной выпечки при минимальной перенастройке
• Встроенный выносной рукав для всех видов дозирующих воронок

Производительность: 500 берлинеров в час (одно наполнение 50 берлинеров).

Magic Baker MB 50 PROFESSIONAL

Полностью автоматический Magic Baker МВ 50 PROFESSIONAL разработан в соответствии с требованиями рынка и удобен благодаря нормативному размеру 98×58. Применяется для выпечки берлинеров и других продуктов без утапливания.

Автоматизированные процессы:

• Механизм закрытия крышки
• Переворачивание
• Подъем корзины из жировой ванны
• Подвод корзины на выгрузку выпечки
• Транспортировка выпечки к полки для стекания

Преимущества:

• Простое обслуживание всего четырьмя кнопками
• Прямой нагрев плоскости (отсутствие нагревающих спиралей в ванне)
• Безступенчатая регулировка температуры
• Программирование и обслуживание машины посредством Siemens CPU и обслуживающий монитор ОР7
• 20% экономии энергии посредством PID-регулятора
• 60% меньше наполнение ванны маслом
• Легкая чистка ванны
• Интегрированная мануальная система фильтров
• 30% экономии времени при выпечки
• Возможность разносортной выпечки при минимальной перенастройке
• Встроенный выносной рукав для всех видов дозирующих воронок
• Встроенный выносной рукав для всех видов дозирующих воронок

Производительность: 500 берлинеров в час (одно наполнение 50 берлинеров).

Magic Baker MB 50 SEMIMATIC

Полуавтоматический Magic Baker MB 50 SEMIMATIC разработан в соответствии требованиями рынка и удобен благодаря нормативному размеру 98×58. Применяется для выпечки берлинеров и других продуктов без утапливания

Автоматизированные процессы:

• Механизм закрытия крышки
• Опускание корзины в ванну
• Подъем корзины из ванны
• Подвод корзины на выгрузку выпечки

Преимущества:

• Простое обслуживание всего четырьмя кнопками
• Прямой нагрев плоскости (отсутствие нагревающих спиралей в ванне)
• Безступенчатая регулировка температуры
• 20% экономии энергии посредством PID- регулятора
• 60% меньше наполнение ванны маслом
• Легкая чистка ванны
• Интегрированная мануальная система фильтров
• Выполнено полностью из нержавеющей стали
• Возможность разносортной выпечки при минимальной перенастройке
• Встроенный выносной рукав для всех видов дозирующих воронок

Производительность: 500 берлинеров в час (одно наполнение 50 берлинеров).

Magic Baker MB 50 SEM-Quarkini

Полуавтоматический Magic Baker MB 50 SEMIMATIC разработан в соответствии требованиями рынка и удобен благодаря нормативному размеру 98×58. В зависимости от комплектации жарить продукты можно на поверхности масла, либо погружным способом. Погружной способ позволяет увеличить производительность, так как не требует переворачивания продукта

Автоматизированные процессы:

• Механизм закрытия крышки
• Опускание корзины в ванну
• Подъем корзины из ванны
• Подвод корзины на выгрузку выпечки
• Удерживание продукта ниже уровня масла

Преимущества:

• Простое обслуживание всего четырьмя кнопками
• Прямой нагрев плоскости (отсутствие нагревающих спиралей в ванне)
• Безступенчатая регулировка температуры
• Программирование и обслуживание машины посредством Siemens CPU и обслуживающий монитор ОР7
• 20% экономии энергии посредством PID- регулятора
• 60% меньше наполнение ванны маслом
• Легкая чистка ванны
• Интегрированная мануальная система фильтров
• Выполнено полностью из нержавеющей стали
• Возможность разносортной выпечки при минимальной перенастройке
• Встроенный выносной рукав для всех видов дозирующих воронок

Производительность: 500 берлинеров в час (одно наполнение 50 берлинеров).