Оборудование. Выпечка во фритюре Jufeba
Универсальные электроварки — автоматы во фритюре серии WW-A
Все аппараты снабжаются устройствами для переворачивания и выкладки, выполненными из высококачественной стали с электроприводом для переворачивания, устройством для подъема с электроприводом, устройством для извлечения, сеткой-уловителем, откидывающейся крышкой для фритюрной ванны с электроприводом, компьютерным устройством для фритюра с полностью автоматизированным технологическим процессом обжаривания, с 4 временами жарения (возможность сохранения 25 различных программ жарения), регулятором температуры на микропроцессоре с индикацией температуры. Загрузка из опрокидывающихся противней, используемых для расстойки тестовых заготовок.
Дополнительное оборудование:
- Акустический датчик для уведомления «конец программы» (вмонтированный в корпус устройства).
 |
Стационарные модели |
| Модель |
Габариты (см) |
Количество заготовок (шт) |
| WW-S05A |
58x58 |
36 |
| WW-S10A |
58x78 |
48 |
| WW-S20A |
58x98 |
60 |
 |
Передвижные модели с расстойной камерой |
| Модель |
Габариты (см) |
Количество заготовок (шт) |
| WW-G05A |
58x58 |
36 |
| WW-G10A |
58x78 |
48 |
| WW-G20A |
58x98 |
60 |
 |
Передвижные модели с тележкой |
| Модель |
Габариты (см) |
Количество заготовок (шт) |
| WW-G05A |
58x58 |
36 |
| WW-G10A |
58x78 |
48 |
| WW-G20A |
58x98 |
60 |
